В юности я зачитывалась Шинкаревым, его сагой о питерских художниках МитькАх. Меня очень, помню, впечатлил описанный там способ выжить месяц на такой еде:

"Правда, я слышал об одном митьке, который затрачивал сравнительно долгое время на приготовление пищи, зато делал это впрок, на месяц вперед. Этот митек покупал 3 килограмма зельца (копеек по 30 за килограмм), 4 буханки хлеба, две пачки маргарина для сытости, тщательно перемешивая эти продукты в тазу, варил и закатывал в десятилитровую бутыль. Таким образом, питание на месяц обходилось примерно в три рубля плюс большая экономия времени. Полагаю, что за одно только решение продовольственной проблемы этот митек должен занять достойное место в антологии кинизма."

Ныне другие причины и другие технологии. Для меня, например, актуальна экономия времени на готовке и процессе еды как таковой. Порой просто надо быстро сделать так, чтоб не мучил голод. Потому что возиться готовить себе самой одной в пустом доме иногда в лом. Решение следующее. Берется любой измельчитель продуктов. Типа Magic Bullet, но это не принципиально. Там смалывается в густую жижу все вместе: толика сладких морковок, болгарский перец, броколи, можно зелень, типа петрушки или чего там еще, ливануть чутка растительного масла, пару ложек соку овощного (лучше спирулинового, можно томатного), О! можно помидоров-огурцов, шпината. Если хотите, чесночку. Короче всего того, что в салат обычно кладете. Очень украшает вкус песто из базилика. Посолить. Класть в рот и наслаждаться. Лучше, если морковка будет разбита не в протоплазму, а так, крупненько, чтобы пожевывалось слегка, а то если сделать слишком тонкое пюре - глотать становится противно, ибо зашпаклевывает глотку. Остаток поставить в холодильник в стеклянной емкости. Буквально несколько ложек этого дела равняются огромной миске салата, из которого удалено межкусочное пространство. Плотность и сытность продукта неимоверна. Если не переесть - полезно до кучи. Четыре глотка и иди себе дальше по делам. Оч.удобно. Правда, если переесть, типа ложек десять быстро заглотить с голодухи, то всё, капец. С таким кирпичом в желудке на поверхность работоспособного сознания выплываешь нескоро.